수비드스테이크(안심스테이크)
내손으로 만드는2020. 12. 24. 21:43
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점심시간에
마리네이드해서
수비드머신에 넣어놓고
55.6도 4시간
짜잔~1
시어링해서 옴뇸뇸
왕 부드럽게 잘되었다
짜잔~2
미디엄레어 정도!
미디엄? 에 가까운 미디엄레어... 할튼!
진~~~짜 부드럽고 맛있어서.
수비드머신 최고!
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